2024-05-13:
SmartFood na Uniwersytecie Harvarda

Z przyjemnością informujemy o prezentacji projektu SmartFood na Uniwersytecie Harvarda. Prelekcja Dr Matildy Dorotic z Uniwersytetu BI na temat naszego projektu spotkała się z pozytywną reakcją uczonych i badaczy. Dr Dorotic zaprezentowała nasze eksperymenty terenowe prowadzone w ramach Urban Living Lab w Warszawie i Oslo. Nasze badania zostały wysoko ocenione za ich innowacyjne podejście i praktyczne znaczenie.

Wnioski z dyskusji z amerykańskimi naukowcami

Podczas prezentacji omówiono kilka kluczowych tematów, rzucając światło na złożoność i wyzwania związane z promowaniem zrównoważonych praktyk żywieniowych. Dyskusja ujawniła, że chociaż wyniki behawioralne są nadal niejasne, są one preferowane w stosunku do badań nad samymi intencjami konsumentów. Dyskusja ta ma kluczowe znaczenie dla kształtowania przyszłych kierunków polityki wspierania odpowiedzialnej konsumpcji w miastach.

Niektóre rodzaje zielonej żywności są postrzegane jako nieprzyjazne dla środowiska i społeczeństwa. Podkreślono takie kwestie, jak praca dzieci przy uprawie awokado i słabości w łańcuchach dostaw, co wywołało debatę na temat terminu "zielona żywność" i potencjału uprawy własnych warzyw jako alternatywy.

Podniesiono istotne pytanie dotyczące znaczenia źródeł pochodzenia zielonej żywności dla konsumentów. Dr Dorotic przyznała, że w celu dokładniejszego porównania należy wykorzystać indywidualne różnice przed i po. Spostrzeżenia uzyskane podczas prezentacji niewątpliwie wpłyną na bieżące badania i interwencje w ramach projektu SmartFood. 

Prezentacja była ważnym momentem dla projektu, wzmacniając jego innowacyjne podejście i podkreślając obszary do dalszych badań. Pozytywny odbiór i konstruktywne dyskusje wyznaczyły obiecującą ścieżkę dla dalszego rozwoju projektu SmartFood i rolnictwa miejskiego.